,

Смоленская колбаса обошла по качеству подмосковную, курскую и псковскую

08 ноября 2018, 10:42

В преддверии Всемирного дня качества смоленское общество защиты прав потребителей «Фемида» оценило качество вареной колбасы «Молочная», пишет Smolnarod.ru.

колбаса, конкурс, ветнадзор, гост, мясо, маркировка

Были отобраны пять образцов продукции: ИП Романишн и ИП Калинин «ДСК» (Смоленская область), ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (Московская область), ООО «Гордость провинции» (Курская область), ОАО «Великолукский мясокомбинат (Псковская область).

Среди проверяющих были представители «Фемиды», смоленского управления Роспотребнадзора, регионального департамента по экономическому развитию, а также ветврач корпорации «Грин». Они оценивали органолептические свойства и маркировку.

В колбасе ИП Романишн все показатели соответствовали ГОСТу, продут чуть суховат на вкус.

Колбасу «Гордость провинции» забраковали: у нее кисловатый вкус, не свойственный свежей колбасе, и слишком серый цвет батона.

Продукт Останкинского мясоперерабатывающего комбината подвел резкий запах и кислый вкус, не соответствующий настоящей «Молочной». Слишком жесткая и сухая консистенция.

Колбаса Великолукского мясокомбината насторожила экспертов ярко-розовым цветом, ярким копченым запахом и несвойственным вкусом.

К колбасе ИП Калинин «ДСК» замечаний нет. Правда, чувствовалось куриное мясо, которое, впрочем, было заявлено в маркировке.

Проверяющие пришли к выводу, что качественнее именно смоленская продукция. Она же больше всего понравилась дегустаторам в торговом зале крупного смоленского супермаркета.

Также в разделе:

В Смоленской области запрещен ввоз более 21 тонны говяжьих голов...

В Смоленской области суд приостановил деятельность свиноводческого хозяйства, грубо нарушавшего ветеринарные требования...

Смоленская область: Управлением Россельхознадзора запрещен ввоз более тысячи тонн замороженного мяса птица, производства предприятий США...

Деятельность свиноводческого хозяйства в Смоленской области приостановлена...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Гендиректор кубанского мясокомбината «Каневской» заявил о недопустимости наличия куриного мяса в «Докторской» колбасе
29 октября 2018, 10:27
Генеральный директор мясокомбината «Каневской», который входит в концерн «Покровский», Евгений Иванов прокомментировал недавние результаты проверки Роскачеством «Докторской» колбасы различных российских производителей. Напомним, эксперты исследовали 40...
Россельхознадзор ввёл особый контроль в отношении белорусских мясопереработчиков
30 августа 2018, 10:02
Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции нескольких белорусских предприятий. Как сообщает надзорное ведомство, сделано это было в связи с выявлением нарушений ветеринарно-санитарных требований Евразийского экономического союза и России. В число...
В Брянской области в ходе ветеринарного контроля в пассажирских поездах запрещен ввоз 4 декоративных птиц, более 700 кг мяса, сала и колбасы
4 июля 2018, 08:52
С 22 июня по 2 июля 2018 года на железнодорожных станциях Суземка и Брянск-Орловский в рамках мероприятий по выявлению и пресечению каналов незаконного перемещения сельскохозяйственной продукции в Российскую Федерацию запрещен ввоз 710 кг мяса, 80 кг сала и 40 кг колбасных изделий...


 

 

Цены на мясные и колбасные изделия оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение