Смоленская область: проверили скотобойни

10 января 2014, 09:36

Управления Россельхознадзора проводило проверки убойных пунктов и мясоперерабатывающих предприятий, принадлежащих смоленским индивидуальным предпринимателям Ковалеву С.А. и Штанько К.И., а также ООО «Атол».Смоленская область: проверили скотобойни

В ходе инспекции специалисты установили, что во всех убойных пунктах отсутствуют условия для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов, включая трихинеллоскопию.

Основными нарушениями, характерными для всех проверенных убойных пунктов, также являются:

- неудовлетворительное санитарное и техническое состояние производственных помещений;

- отсутствие необходимых технологических средств и оборудования, предназначенного для убоя животных и разделки туш. Данные работы выполняются на полу в антисанитарных условиях;

- отсутствие условий и оборудования для сбора и хранения биологических отходов производства;

- отсутствие документов, подтверждающих утилизацию биологических отходов;

- отсутствие программ и результатов производственного и государственного контроля за качеством и безопасностью выпускаемого мяса и мясопродуктов;

- отсутствие мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных помещений и оборудования;

- отсутствие ограждений, что позволяет беспрепятственно проникать на территорию предприятия бродячих животных;

- отсутствие ветеринарно-санитарных объектов, предназначенных для дезинфекции ходовой части производственного автотранспорта и обуви работников;

- отсутствие санпропускника;

- отсутствие у работников спецодежды и условий для её обработки;

В отношении индивидуальных предпринимателей и общества с ограниченной ответственностью возбуждены административные дела. Выданы предписания и установлены сроки по устранению нарушений.

Также в разделе:

Смоленская область: О запрете ввоза 20 тонн мяса говядины из Республики Беларусь...

Производство мяса в Смоленской области в I полугодии выросло на 31%, молока - снизилось на 7%...

Смоленская область: О запрете ввоза более 5 тонн охлажденных полуфабрикатов из говядины...

В Смоленской области запрещен ввоз мяса говядины, перевозимого без ветеринарных документов...

Смоленская область: Тонна денатурированного мяса свинины возвращена на территорию Республику Беларусь...

Смоленская область: запрет ввоза охлажденного мяса говядины, перевозимого с нарушением установленных требований...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Новосибирская область создаст карантинную зону на границах с Омской областью и Казахстаном
27 июля 2017, 09:38
Тему недопущения заноса на территорию Новосибирской области вируса африканской чумы свиней обсудили 24 июля на аппаратном совещании у губернатора Владимира Городецкого, сообщает сайт регионального правительства. Руководители муниципальных образований Новосибирской области обязаны неукоснительно...
Волгоградская область: Убойная проблема
10 февраля 2014, 17:09
Прошлогодние правила Таможенного союза предполагают создание многочисленных скотобоен в каждом регионе, в отдельно взятых муниципальных районах и даже населенных пунктах. Вся мясная продукция, согласно федеральному техническому регламенту, должна проходить ветеринарную экспертизу и...
Калининградская область: Половина скотобоен региона не соответствует существующим в России нормам
5 февраля 2014, 12:11
800 нарушений ветеринарного законодательства выявил Россельхознадзор на различных предприятиях региона за 2013 год. Из них свыше 300 связаны с угрозой распространения африканской чумы свиней (АЧС). Об этом, как сообщает корреспондент «Нового Калининграда.Ru», заявили на...


 

Горячее предложение