Для любителей экзотической кухни и необычного отдыха открылась уникальная возможность попробовать деликатесы из мяса улиток, содержащего до 70% белка и 30 аминокислот. Это стало реальностью благодаря семейному бизнесу Марины Голубевой и Андрея Соловьёва, которые создали ферму после шутки Владимира Путина о пользе улиток как афродизиака.
Марина Голубева зарегистрировалась как ИП и продемонстрила продукцию на форуме «Мой бизнес. День предпринимателя», получив государственную поддержку и новых партнёров. По ходатайству Минсельхоза Смоленской области смоленские улитководы стали участниками столичных ярмарок: с осени 2025 года лучшие продукты региона будут размещаться в павильоне «Московских ярмарок» на ул. Отрадная, 16.
Идея постоянной торговой точки принадлежит Марине Голубевой и Андрею Соловьёву, которые детально продумали концепцию и логистику. На межрегиональной ярмарке на Отрадной сегодня работают более 15 фермерских хозяйств Смоленской области.
На ферме выращивают средиземноморских улиток Мюллер, давая им специализированный комбикорм с кальцием и свежими овощами, особенно морковь. Гостей ждут познавательные экскурсии, увлекательные гонки улиток и дегустации деликатесов на свежем воздухе.
В будущем планируется строительство гостевых домиков в виде гигантских улиток, организация гастротуров и проведение масштабных фестивалей. Если хочется попробовать что-то действительно «космическое», можно приехать в гости к «Космической Улитке» или искать её деликатесы на московских ярмарках.
